

Des citrouilles géantes
Le Canada est le pays de l'érable, mais il pourrait aussi bien être le pays de la citrouille. Le Canadien Al Eaton, de Richmond, en Ontario, a détenu récemment un record mondial pour avoir récolté la citrouille la plus lourde. Cette citrouille, qu'on a pesée le 6 octobre 2004, atteignait 665 kg.
Al Eaton et les autres producteurs de citrouilles géantes du monde entier doivent témoigner de la reconnaissance à un autre Canadien. En effet, Howard Dill, de Windsor, en Nouvelle-Écosse, a mis au point une variété de graines, la « Dill's Atlantic Giant ». C'est cette variété qu'utilisent Al Eaton et les autres détenteurs de records mondiaux pour faire pousser leurs citrouilles.
À propos de citrouilles géantes, le record mondial de la plus grande tarte à la citrouille a été établi sur l'île de Vancouver. L'appétissante tarte de 12 m de longueur sur 1,2 m de largeur a été préparée en 2003. Le Canada détient aussi le record du plus grand nombre de tartes à la citrouille faites à partir de la même citrouille. Au cours des années 1990, le Club Lions de Dartmouth, en Nouvelle-Écosse, a préparé 442 tartes avec une seule citrouille et a remis les profits de la vente des tartes à un organisme de bienfaisance. Au Canada, la citrouille ne passe pas inaperçue!
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Source Citrouille géante, reconnue comme la plus lourde au monde (665 kg), cultivée par Al Eaton en 2004 |
Source Citrouille géante cultivée par Al Eaton, détenteur du record mondial de la plus lourde citrouille, transformée en citrouille de l'Halloween en 2004 |
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Divers sachets de graines de citrouille |
Références
Howard Dill Enterprises. Dill's Atlantic Giant, [en ligne].
www.howarddill.com (14 mars 2005)
Hughes, Susan. Canada Invents, Toronto, Owl Books, 2002.
Kingbury, Al. The Pumpkin King: Howard Dill and the Atlantic Giant, Kentville (Nouvelle-Écosse), Atlantic Giant Book Distributing, 1997.
Ladysmith Chamber of Commerce. Vancouver Island Pumpkinfest in Ladysmith, [en ligne]. www.vanislepumpkinfest.com/serv02.htm (14 mars 2005)
Pumpkin Nook. Pumpkin Records [en ligne].
www.pumpkinnook.com/giants/record.htm (14 mars 2005)

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