Plan d'action pour assurer la salubrité des aliments au Canada
Le gouvernement canadien prend des mesures supplémentaires pour renforcer le système de salubrité des aliments du Canada, mondialement reconnu, en lançant le Plan d'action pour assurer la salubrité des aliments au Canada.
Ce Plan d'action vise à renforcer le système canadien de salubrité des aliments des façons suivantes :
- le renforcement des règles de salubrité des aliments,
- une méthode d'inspection plus efficace,
- un engagement renouvelé en matière de service,
- plus d'information à l'intention des consommateurs.
Au cours des deux prochaines années, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) introduira des améliorations importantes pour assurer la salubrité des aliments. L'Agence collaborera avec des groupes de consommateurs et l'industrie afin de rédiger de nouveaux règlements qui permettront l'entrée en vigueur de la Loi sur la salubrité des aliments au Canada, adoptée en novembre 2012.
Information supplémentaire
Les initiatives du Plan d'action pour assurer la salubrité des aliments au Canada
- Modernisation de l'étiquetage des aliments
- Équipes de vérification de l'inspection
- Application de nouvelles mesures de protection en matière d'analyse et d'étiquetage dans les établissements de transformation des viandes sous agrément fédéral
- La salubrité des aliments au Canada : Partenariat d'apprentissage
Journée mondiale de la santé 2015
- 2015-04-07 – Déclaration – Journée mondiale de la santé 2015 – Thème de la salubrité des aliments
- 2015-04-07 – Déclaration – L'honorable Rona Ambrose Ministre de la Santé - Journée mondiale de la santé 2015 sous le thème de la salubrité des aliments
Communiqués
- 2015-07-23 - Le gouvernement du Canada met sur pied un centre sur la virologie alimentaire
- 2014-06-17 - Le gouvernement renforce davantage la surveillance de la salubrité des aliments
- 2013-11-15 - Le gouvernement annonce des améliorations pour garder les aliments des Canadiens sains et salubres
- 2013-07-25 - De nouveaux outils Web interactifs qui expliquent les processus complexes d'assurance de la salubrité des aliments
- 2013-07-02 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments lance des consultations sur le système d'assurance de la salubrité des aliments du Canada
- 2013-06-12 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments lance des consultations en vue de moderniser l'étiquetage des aliments
- 2013-05-17 - Le gouvernement annonce son plan d'action pour assurer la salubrité des aliments au Canada
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