Stéphane essaie de démystifier l'univers du bio.

Stéphane propose de cuisiner au gré des saisons avec celles et ceux qui garnissent nos gardes-manger!

Stéphane apprivoise les légumineuses et discute avec le nutritionniste Bernard Lavallée des désagréments qu'elles causent, comme les flatulences. Au menu, des linguines, fèves de lima sauce rosée, une recette de bhajis et un bouilli d'automne à la mijoteuse.

Stéphane explore son frigo! Florence-Léa Siry se donne le défi de cuisiner à partir de trois aliments qui traînent dans à peu près tous les réfrigérateurs. Le résultat des petits gâteaux salés vide-frigo est tout aussi étonnant que savoureux. Le nutritionniste Bernard Lavallée nous explique comment optimiser son utilisation pour mieux conserver sa nourriture. Loounie nous présente les aliments essentiels de son frigo pour cuisiner végétalien. En cuisine, Stéphane prépare un décadent sandwich croque-frigo et cuisine des boulettes de dinde festives, recette parfaite pour l'Action de grâce! Allez, tous à vos frigos!

Acheter un poulet ne devrait pas être compliqué! Avec l'aide du nutritionniste Bernard Lavallée, Stéphane essaie de s'y retrouver parmi les différentes sortes de poulet que l'on retrouve à l'épicerie. Florence-Léa Siry nous donne des super trucs pour cuisiner un poulet entier façon zéro gaspillage.