Patricia Paquin et Louis-François Marcotte sont ensemble depuis 10 ans… Dix ans à s’étourdir entre la maison de Patricia, à Montréal, et le chalet de Louis-François, dans le nord. Lors d’un souper, ils ont eu une idée : « Et si on vendait tout? » Un rêve venait de naître! Tout vendre ce qu’ils ont pour rénover une nouvelle maison, s’y installer avec leur clan et des projets plein la tête, et changer d’air!
- Épisodes
- Bande-annonce1 min 34 s
Le café Chez Cheval, favorisant l’insertion professionnelle de jeunes autistes, est le plus gros projet de vie de Patricia Paquin et Louis-François Marcotte. La découverte de la fibre entrepreneuriale de Patricia et le savoir-faire de Louis-François permettent de créer des moments uniques, humains et inspirants. Toujours authentique, la famille nous ouvre la porte sur leur nouvelle réalité. Et si l’idée de changer d’air n’était que le début d’une grande série de projets?
- Durée : 1 min 34 s
- Année de production : 2019
- Date d'arrivée : 2020-01-13
- Production : Trinome & filles
- Pays : Canada
- Réalisateur(s): Guillaume St Arnaud
- Concepteur(trice): idée originale de Patricia Paquin
- Artiste(s): Patricia Paquin et Louis François Marcotte
- 01. L’expérience de la clientèle11 min
Patricia et Louis-François ouvriront le café d’un jour à l’autre. Toujours dans un souci d’être dans l’air du temps, Louis-François découvre les différents laits végétaux. Il révèle le menu proposé et Patricia organise une première rencontre avec le personnel.
- Durée : 11 min
- Année de production : 2019
- Date d'arrivée : 2020-01-16
- Production : Trinome & filles
- Pays : Canada
- Réalisateur(s): Guillaume St-Arnaud
- Concepteur(trice): idée originale de Patricia Paquin
- Artiste(s): Patricia Paquin et Louis-François Marcotte
- 02. Prendre des risques9 min
Quand on ouvre un café, il faut savoir bien s’entourer afin d’offrir des produits de qualité. Il faut aussi remplir les frigo et c’est toujours un moment où l’argent sort plus qu’il entre! Est-ce que leur investissement sera rentable? C’est l’angoisse de la dernière minute avant la grande ouverture.
- Durée : 9 min
- Année de production : 2019
- Date d'arrivée : 2020-01-23
- Production : Trinome & filles
- Pays : Canada
- Réalisateur(s): Guillaume St-Arnaud
- Concepteur(trice): idée originale de Patricia Paquin
- Artiste(s): Patricia Paquin et Louis-François Marcotte
- 03. Dans le feu de l’action!10 min
La famille s’est levée au petit matin; le café Chez Cheval ouvre ses portes! C’est un moment chargé d’émotions pour le couple. Le niveau de stress augmente, les gens font la file et les propriétaires du nouveau café ne fournissent pas. Un premier matin dans le feu de l’action!
- Durée : 10 min
- Année de production : 2019
- Date d'arrivée : 2020-01-30
- Production : Trinome & filles
- Pays : Canada
- Réalisateur(s): Guillaume St-Arnaud
- Concepteur(trice): idée originale de Patricia Paquin
- Artiste(s): Patricia Paquin et Louis-François Marcotte
- 04. 54 litres de lait9 min
L’immense succès du nouveau café à Mont-Saint-Hilaire oblige Patricia et Louis-François à revoir la gestion de leur commerce. Jamais les deux propriétaires n’auraient pensé avoir besoin de plus de 54 litres de lait pour leur première journée! Un beau succès, qui donne un peu le vertige à Patricia…
- Durée : 9 min
- Année de production : 2019
- Date d'arrivée : 2020-02-06
- Production : Trinome & filles
- Pays : Canada
- Réalisateur(s): Guillaume St-Arnaud
- Concepteur(trice): idée originale de Patricia Paquin
- Artiste(s): Patricia Paquin et Louis-François Marcotte
- 05. L’arrivée épique des cochons11 min
Le café étant ouvert depuis trois jours, le couple réalise que la cause sociale qu’il porte touche beaucoup de gens. L’idée de Louis-François d’avoir des cochons se concrétise, au plus grand désarroi de Patricia. La vie familiale suit son cours; c’est la toute première rentrée scolaire de Florence.
- Durée : 11 min
- Année de production : 2020
- Date d'arrivée : 2020-02-13
- Production : Trinome & filles
- Pays : Canada
- Réalisateur(s): Guillaume St-Arnaud
- Concepteur(trice): idée originale de Patricia Paquin
- Artiste(s): Patricia Paquin et Louis-François Marcotte, Isabelle Racicot
- 06. De la mozzarella d’ici10 min
Douze jours après l’ouverture du café, la clientèle le fréquente pour la qualité des produits qu’on y sert et son ambiance chaleureuse, mais surtout pour encourager la cause sociale. En plus de la routine quotidienne au café, le couple doit voir à la recherche de produits locaux et aux récoltes de son grand jardin!
- Durée : 10 min
- Année de production : 2020
- Date d'arrivée : 2020-02-20
- Production : Trinome & filles
- Pays : Canada
- Réalisateur(s): Guillaume St-Arnaud
- Concepteur(trice): idée originale de Patricia Paquin
- Artiste(s): Patricia Paquin et Louis-François Marcotte, Isabelle Racicot
- 07. Une famille tissée serrée10 min
Le marathon se poursuit même en dehors du café! La récolte de l’automne est l’un des meilleurs moments pour faire le plein d’aliments frais et pour préparer des confitures avec Yolande, la mère de Louis-François. Leur famille tissée serrée est toujours au cœur de tous leurs engagements.
- Durée : 10 min
- Année de production : 2020
- Date d'arrivée : 2020-02-27
- Production : Trinome & filles
- Pays : Canada
- Réalisateur(s): Guillaume St-Arnaud
- Concepteur(trice): idée originale de Patricia Paquin
- Artiste(s): Patricia Paquin et Louis-François Marcotte